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Ingrédients et matériel Sorbetière, glucose, dextrose, sucre inverti...les réponses à vos questions	Dernier message par ydrasil Mer 3 Juin 2026 16:19	113 Sujets	3336 Messages

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CAP patissier candidat libre

Recette cap pâtissier Partagez vos recettes et donnez vos trucs et astuces !	Dernier message par ydrasil Mar 2 Juin 2026 21:33	233 Sujets	1933 Messages
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Sujets CAP pâtisserie : oral et pratique Sujets de pratique classés par recette ! Les questions type pour l'oral	Dernier message par ydrasil Mar 2 Juin 2026 19:27	68 Sujets	264 Messages
L'examen du cap pâtissier Le jour J: déroulement, contenu, jury, matériel à disposition...	Dernier message par ydrasil Mar 2 Juin 2026 23:24	70 Sujets	1594 Messages
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